Pomodori antichi e golosi libri gratis PDF

Pomodori antichi e golosi

Contenido del libri

  • Autore: Linda Louis
  • Editore: Sonda
  • I dati pubblicati: Ottobre '2015
  • ISBN: 9788871067735
  • Formato del libri: PDF, Epub, DOCx, TXT, Audio, MOBI
  • Numero di pagine: 96 pages
  • Dimensione del file: 26MB
  • Posto:

Sinossi di Pomodori antichi e golosi Linda Louis:

Siamo sicuri di conoscere davvero i re delle nostre tavole? Non solo rossi, maanche rosa, bianchi, neri, gialli, verdi o striati- non solo tondi o perini,ma a forma di corno, quadrati e dalle molte pieghe carnose. Oppure grandi pocopiu di un acino d'uva. Da vera esperta e coltivatrice, Linda Louis ci portaalla scoperta delle diverse varieta antiche e ci spiega come cucinare ipomodori una volta raccolti: essiccandoli, trasformandoli in salsa, ketchup,concentrato, confetture, o conservandoli sotto aceto. E ci regala una trentinadi ricette vegan per esaltare le caratteristiche delle diverse varieta:preparare un sorbetto speziato con il Corno delle Ande, valorizzare ilmeraviglioso colore di un Rosa di Berna in uno smoothie dissetante o ladelicatezza di un pomodoro ananas in una crostata profumata...
We are sure you really know the Kings of our boards? Not just red, but also pink, white, black, yellow, green or streaked- not only rounds or perini, but Horn-shaped, square and fleshy folds. Big or little more than a grape. From expert and farmer, Linda Louis leads us to discover the different varieties and explains how to cook tomatoes once collected: essiccandoli, turning them into sauce, ketchup, tomato paste, jams, or keeping them in vinegar. And gives us a dozen vegan recipes to exalt the characteristics of different varieties: prepare a spicy sorbet with Horn of the Andes, enhance the wonderful pink color of Bern in a refreshing smoothie or the delicacy of a tomato in a pineapple scented tart ...

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Comentarios

Bettina glamour cigarettes price

Vorrei saperne di più di questo libro, vi prego

Giorgia

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Marietta

si prega di aggiornamento, di amore per il libro, la necessità di leggi di più

Rosabella

Amo questo libro. È meraviglioso!

Norina

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