Fisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente libri gratis PDF

Fisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente

Contenido del libri

  • Autore: Anthelme
  • Editore: Slow Food
  • I dati pubblicati: 14 Maggio '14
  • ISBN: 9788884993380
  • Formato del libri: PDF, Epub, DOCx, TXT, Audio, MOBI
  • Numero di pagine: 400 pages
  • Dimensione del file: 56MB
  • Posto:

Sinossi di Fisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente Anthelme:

Pubblicata nel 1825 la "Fisiologia del gusto" di Brillat-Savarin (1775-1826) -magistrato, scrittore e gourmet - rappresenta la prima riflessione moderna suuomo e cibo, il primo tentativo, pienamente riuscito, di dare all'arte dellacucina e della tavola lo stato e la dignita di scienza. Scandito da una seriedi Meditazioni sui principali temi dell'alimentazione e del convivio, ilvolume comprende racconti, memorie e aneddoti, in un insieme che ne fanno unalettura piacevolissima. Un libro pionieristico, le cui tematiche sono divenutepatrimonio della cultura occidentale, indispensabile per ogni cultore dellatavola.
Published in 1825 the "physiology of taste" from Brillat-Savarin (1775-1826)-judge, writer and gourmet-represents the first modern reflection on man and food, the first fully successful attempt, giving the art of cooking and table the status and dignity of science. Punctuated by a series of meditations on the main themes of power and convivio, the volume includes short stories, memories and anecdotes, in a collection that make it a very enjoyable read. A pioneering book, whose issues have become heritage of Western culture, a must for every lover of good food.

Scaricare gratis Fisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente libri in Italiano:

Fisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente MP3Fisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente Mp3
Fisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente PDFFisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente PDF
Fisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente EPUBFisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente EPUB
Fisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente TXTFisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente TXT
Fisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente DOCFisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente DOC
Fisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente MOBIFisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente MOBI

Comentarios

Benedetta red more cigarettes

E \'stato davvero realistico! lo adoro

Bice

Ho davvero come questo libro è un veary buona storia.

Romana

Darf man es auch per il cellulare?

Gemma

Lo adoro, per favore aggiornalo

Gino

ahhh! questo libro è così intenso!Ha bisogno di più del libro



Migliore Libri